Malzemeler:

  • 1/2 adet küçük boy mor lahana
  • 1/3 çay bardağı ZEYTEENIA zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1/2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 adet limon suyu


Üzeri İçin:
  • 1 tutam dereotu (ince kıyılmış)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Mor lahananın sadece salatası değil, mezesi de çok nefis oluyor. Mor lahanayı sevmek için bir başka sebebiniz olsun.


Nasıl Yapılır?

Mor lahanaları ince ince kıyın ve tavaya alın. Zeytinyağında 5 dakika kadar kavurun. Bir kaseye süzme yoğurt, mayonez, tuz ve ezilmiş sarımsağı alın. Üzerine kavrulmuş mor lahanaları ekleyin ve renk vermesi için limon suyunu ilave edin.Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Üzerine kıyılmış dereotu serpiştirin ve zeytinyağı gezdirin. Ellerinize sağlık.